MINIS CANNELES CHORIZO-COMTE

Je viens de les faire, un régal .! - Invité

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
3 Commentaires
60
recette MINIS CANNELES CHORIZO-COMTE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250ml de lait
30g de beurre
50g de comté râpé
40g de chorizo
1 œuf + 1jaune
50g de farine
Sel et poivre
Décor : quelques petits dés de chorizo

Préparation:

Faire bouillir le lait et le beurre et laisser tiédir 10 mn.


Couper le chorizo en petits dés.


Mélanger l’œuf, le jaune d’œuf et la farine.


Incorporer le lait tiède.


Ajouter  le chorizo (en garder un peu pour le décor) et le comté.


Assaisonner légèrement et mixer avec le mixeur plongeant.


Remplir les alvéoles du moule à minis cannelés aux 2/3.


Cuire au four 22 mn. Thermostat : 200°.


Laisser reposer 3 mn avant de démouler et décorer avec les petits dés de chorizo.


Déguster tiède.


Remarque : quantité pour 2 moules.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 246 kcal   Protéines 9,6 g   Glucides 10,8 g   Lipides 15,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

faf

Délicieux. Adapter le temps de cuisson. Les miens étaient parfaits au bout de 15 minutes au four.

Invité

je viens de les faire, un régal !!!

kekeli

Je vais essayer cette recette qui me semble bien bonne.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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