PAUPIETTES DE CHOU

Une recette de plat facile et rapide par christi90

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
1 Commentaires
138
recette PAUPIETTES DE CHOU

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 feuilles de chou frisé400ml d’eau1 saucisse de Morteau2 carottes (150g env.)1 oignon (100g env.)150g de chair à légumes (ou chair à saucisse)1 œuf8 pommes de terre moyennesSel et poivre200ml de vin blanc

Préparation:

Remarque : pour cette recette j’ai utilisé le Micro Minute de chez Tupperware (bientôt en vente). Pour cuire sous pression au micro-ondes.


Mettre les feuilles de chou dans le Micro Minute. Ajouter 200 ml d’eau. Fermer et cuire 5 mn à 900 watts. Laisser reposer 5 mn sans ouvrir la cocotte.


Rafraîchir les feuilles sous l’eau froide  et les poser sur du papier absorbant.


Enlever la peau de la saucisse.


Passer la saucisse et la chair à légumes au hachoir à viande (gros trous).


Hacher finement les carottes et l’oignon épluchés.



Mélanger les hachés (viandes et légumes).


Ajouter l’œuf.


Saler et poivrer.


Répartir le mélange précédent sur les feuilles de chou et former des paupiettes.


Déposer les paupiettes dans la cocotte.


Poser dessus les pommes de terre épluchées.


Ajouter le vin blanc et le reste de l’eau (200 ml).


Cuire au micro-ondes 25 mn à 900 watts.


Laisser reposer 15 mn sans ouvrir la cocotte.




Remarque :


Mon micro-ondes est à 750 watts et j’ai cuit mon plat à 28 mn + temps de repos.


Je me suis servi aussi du hachoir AdaptaChef et de l’Extra Chef de chez Tupperware.


Recette qui a plus à tous.


Bon appétit.


Une portion (env. 500 g) :
Calories 294 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 34,9 g   Lipides 5,0 g  

Publié par

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kekeli

hummmm ! paupiettes de choux, je dis oui !!
Bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    kekeli a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça très bon.

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 138cftfdgpc, Invité et 136 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.