Clafoutis aux légumes

Une recette de clafoutis maison par christitine

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recette Clafoutis aux légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250 Gr de légumes cuisinés (poêlée, wok. . . )1 Oeuf1Cs de crème fraîche1 Cs de farine3 Cs de lait25 Gr de fêtaLevure de bière ou gruyère râpe1 Pincée de bicarbonate1/2 Cc de curcumaSel, poivre

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180°. Battez l'oeuf avec la crème et le lait. Ajoutez, la farine, le bicarbonate, le curcuma, salez et poivrez.


2) Déposez vos légumes dans le plat beurré.


3) Émiettez la fêta et parsemez-en les légumes.


4) Versez la préparation à l'oeuf sur les légumes. Parsemez de levure de bière ou de gruyère et faites cuire 25 à 30 mn. Le clafoutis doit être bien pris et joliment doré.


DSCN2102.JPG

Une portion (env. 200 g) :
Calories 272 kcal   Protéines 9,8 g   Glucides 19,6 g   Lipides 13,7 g  

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2 commentaires

elektraking

bonjour,
Bonne recette cependant je l'ai modifié.J'ai fait revenir oignons,lardons puis légumes émincés(tomates,courgettes,poivrons,haricots verts).Mis ensuite herbes de provences,sel,poivre,préparation liquide puis mozzarella et gruyère rapé.Un franc succès,à refaire sans hésiter.

hiver

5/5 PARFAIT !!!

bisous

je fais juste un petit passage..

 

 

 

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