Coockies goût pain d'épices aux fruits confits

Une recette de dessert proposée par christitine

  • Recette de cuisine 1.50/5
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recette Coockies goût pain d'épices aux fruits confits

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

75 Gr de beurre75 Gr de vergeoise blonde1 Oeuf150 Gr de farine1 Cc de levure1 Cc d'épices à pain d'épices100 Gr de fruits confits + un beau morceau pour chaque cookies (pour la déco)

Préparation:

1) Faire fondre le beurre puis ajouter le sucre et l'oeuf, bien mélanger.

2) Incorporer, la farine, la levure et les épices.

3) Coupez les fruits confits en petits dés et les ajouter à la pâte. Laisser refroidir la pâte au moins 1 heure au frigo.

4) Préchauffer le four à 180°, puis former des petites boules de pâtes légèrement aplaties. Les déposer au fur et à mesure sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé puis enfoncer légèrement un morceau de fruit confit au milieu du cookies.

5) Cuire environ 15 mn à 180°. Sortir du four et laisser refroidir.

Une portion (env. 60 g) :
Calories 232 kcal   Protéines 9,0 g   Glucides 18,0 g   Lipides 12,8 g  

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Ça a l'air bon !

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carvalho maria

superbes Cookies

Ils ont envie d'essayer

 60Invité, Invité et 58 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.