christitine

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Flan caramel-beurre de cacahuètes

Une recette de flan simple et rapide par christitine

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recette Flan caramel-beurre de cacahuètes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 Gr de sauce caramel à la fleur de sel150 Ml de crème liquide200 Ml de lait1 Cc d'agar agar1 Cs de beurre de cacahuètes

Préparation:

1) Dans une casserole, mélangez la sauce caramel, la crème, le lait et l'agar agar. Portez à ébullition puis ajoutez le beurre de cacahuètes, bien mélanger pour qu'il fonde et laissez frémir 2 mn.

2) Versez dans des ramequins, laissez refroidir puis placez au frigo jusqu'au moment de servir.

Vous pouvez les déguster nature ou, pour encore plus de gourmandise, les accompagner d'une petite sauce chocolat faite avec quelques carrés de chocolat noir fondu avec un peu de crème fraîche liquide soit au M. O. soit au bain marie. Voilà ! Il en faut peu pour être heureux ! Miam !!!

Sauce caramel : sauce caramel à la fleur de sel d'Eryn

Mots-clés: beurre de cacahuètes, caramel à la fleur de sel, flan

Une portion (env. 130 g) :
Calories 109 kcal Protéines 2,6 g Glucides 2,6 g Lipides 7,8 g

Publié par christitine

Ça a l'air bon !