GALETS AU CHOCOLAT (Bredele)

Une recette de dessert chocolatée par Les recettes de l'alsacienne

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recette GALETS AU CHOCOLAT (Bredele)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

POUR ENVIRON 50 GALETS AU CHOCOLAT3 blancs d'oeufs200 g de sucre en poudre80 g de chocolat noir à 70 % de cacao râpé très fin1 pincée de cannelle (plus ou moins selon votre goût)1 pincée de sel

Préparation:

 


Râpez le chocolat très fin.

Battez les blancs d'oeufs avec une pincée de sel, en neige ferme.

Incorporez délicatement le sucre puis le chocolat et la cannelle. Mélangez doucement.


Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire 18 minutes à 150°C.


Laissez refroidir sur une grille.


C'est tout et pourtant vous obtiendrez de petits galets légers, croustillants et chocolatés à souhait.


Attention !!! Ces petits gâteaux, plus que les autres, doivent être mis dans une boîte à gâteaux. Mais c'est tout frais qu'ils sont les meilleurs.


Quelques conseils pour bien conserver les Bredele (clic).


petits_galets_au_chocolat1


Retrouvez d'autres recettes sur mon blog.



"Les recettes de l'alsacienne"



Clin d'oeil

Une portion (env. 50 g) :
Calories 161 kcal   Protéines 1,9 g   Glucides 28,0 g   Lipides 3,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Céci

mummmm....un vrai régal

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 78Invité, Invité et 76 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.