Bolognaise maison

La bolognaise maison, ça n'a quand même rien à voir avec l'industriel !

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recette Bolognaise maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

1 oignon rouge ou blanc 1 grosse échalote2 cas d'huile d'olive 500g de viande hachée 1 boîte de tomates concassées 1/2 boîte de concentré de tomates ou 1 brique de couli de tomatesHerbes de Provence, origan, thym Sel, poivre

Préparation:

Faire revenir l'oignon et l'échalote coupées dans l'huile d'olive. Puis une fois colorés, ajouter la viande hachée. Bien remuée pour qu'elle soit colorée partout. Enfin, ajouter les tomates et concentré de tomates et les assaisonnement, herbes aromatiques.

Cuire des linguines al denté. Accompagner d'une petite salade.

Ps : j'en fais toujours un peu plus car ça se conserve très bien au congélateur pour les soirées flemme ou solo !


Mots-clés: Bolognaise, maison, pâtes

Une portion (env. 100 g) :
Calories 179 kcal   Protéines 7,3 g   Glucides 1,0 g   Lipides 14,7 g  

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Ça a l'air bon !

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  • Orient trouve que ça a l'air rudement bon.
  • soso60 trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • pilipilicoco trouve que ça a l'air rudement bon.