Poivron au four

Cocotte revisitée

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recette Poivron au four

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un trio de poivron10cl de crème semi épaisse50g de lardons50g de fromage râpé Sel, poivreHuile d'olive1 verre d'eau

Préparation:

Couper en 2 et épépiner les poivrons. Les déposer dans un plat, saler poivrer et parsemer d'huile d'olive. Verser un verre d'eau au fond du plat et enfourner 1h à 230 degrés.
Sortir le plat du four, déposer environ 6 lardons au fond de chaque demi poivron, 3 cas de crème, saler et poivrer à nouveau et déposer une pincée de fromage râpé dessus. Enfourner à nouveau 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage gratine.

Une portion (env. 200 g) :
Calories 437 kcal   Protéines 11,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 41,2 g  

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