Truffes Au Chocolat Et Au Thé Earl Grey

Une recette de dessert chocolatée par Zabou

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
2 Commentaires
102

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients : Pour 20 truffes environ
200 g chocolat noir,100 ml crème liquide,30 g beurre mou,1 sachet de thé earl grey,1 assiette de cacao amer

Préparation:

Préparation : 15 mn + 2h repos.
Cuisson : 5 mn.

Faire chauffer la crème à feu moyen dans une petite casserole. La retirer avant ébullition. Y faire infuser le sachet d thé pendant 5 mn, puis retirer le sachet.
Casser le chocolat et le faire chauffer au MO 2’ en décongélation avec le beurre.
Mélanger avec la crème.
Placer au réfrigérateur au moins 2h.
Sortir le mélange et former des boules à l’aide de petites cuillères.
Les rouler dans du cacao amer.
Les déposer dans une boite hermétique. Les remettre au frigo.
Déguster bien froid.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 383 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 16,6 g   Lipides 30,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Zabou

Merci Alice )

ça n'est pas tout à fait l'epoque alors il faudra sans doute attendre un peu mais dès que j'en fais j'ajoute la photo! promis!....
je peux t'assurer qu'elles sont délicieuses!
amicalement....

avocat & chocolat

A quand la photo pour nous faire saliver?
Amicalement!!

Ils ont envie d'essayer

 102Invité, Invité et 100 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.