Crumble pommes de terre, poire et roquefort

Une recette de crumble originale par claire-alice

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
10 Commentaires
114
recette Crumble pommes de terre, poire et roquefort

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Crumble pommes de terre - poires - roquefort

Pour 2 personnes:

Ingrédients:

2 pommes de terre, 1 poire conférence, 1 oignon, 15g de beurre, 2 biscottes, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, poivre, ail

Préparation:


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Crumble pommes de terre - poires - roquefort




Préchauffer le four à 150°.



Peler et laver les pommes de terre. Couper les en fines lamelles. Réserver.



Râper l' oignon. Réserver.



Couper la poire en fines lamelles. Réserver.



Dans un saladier, écraser le roquefort à l' aide d' une fourchette. Ajouter au roquefort la crème, sel, poivre, et la moitié de l' oignon râpé.



Dans un plat à four, déposer les pommes de terre. Ajouter sel, poivre, ail et le reste de l' oignon râpé.



Ajouter par dessus la poire, puis la préparation au roquefort.



Préparer la pâte à crumble : mélanger du bout des doigts les biscottes émiettées et le beurre.



Mettre au four environ une heure.






Mots-clés: crumble poires roquefort, Crumble salé

Une portion (env. 240 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 2,4 g   Glucides 24,0 g   Lipides 12,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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10 commentaires

Marie Rose

Bonjour je vais tester rapidement,par contre pour le roquefort on connait pas la quantité,merci de votre reponse

Invité

Quel dose de roquefort s'il vous plait ?

inviti

Ca l'air tres bon

claire-alice

Toutes mes excuses pour l' erreur, il manquait effectivement la partie avec la poire.

claire-alice

Je viens de modifier la recette, qui avait une erreur

Invité

Oups, désolé j'ai zappé une ligne.
Il faut mettre les lamelles de poire sur les pommes de terre, avant la crème au roquefort.

Milles excuses et bonne dégustation

invitée

que faites-vous de la poire ?

Invitée

Vous parler de la poire qu' il faut éplucher , réserver et ensuite ? à quel moment de la recette
faut-il l' ajouter dans la préparation ?

Mirabelle 54

Ce doit être délicieux! Recette qui sort de l'ordinaire

ma truffe

trés,trés original!!merci bizzzzzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    inviti a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 114Invité, Invité et 112 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.