Ragout carottes et saucisses

Une recette de plat très facile par clonicole

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recette Ragout carottes et saucisses

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

600 Gr de carottes4 Saucisses de toulouse20 Centilitres de sauce tomateUn oignon blanc1 Gousse d'ail1/2 Verre de fin1/2 Verre d'eau5 PdtSelPoivreEt huile d'olive.

Préparation:

Dans une cocotte verse l'huile et ajouter l'oignon blanc couper en morceaux, faire revenir et ajouter les saucisses coupe en 3 ou 4 morceaux.


Faire bien rôtir éplucher les carottes puis les couper en rondelles, que vous ajouterez dans la cocotte, remuer bien le tout et ajouter la sauce tomate, le vin, puis le sel et le poivre.


Laisser mijoter 20 minutes, puis ajouter l'ail hache, laissez cuire jusqu'a ce que les carottes soient tendre.


Ajouter l'eau, éplucher les pdt les laver puis les couper en 4, et les ajouter dans la cocotte.



Mots-clés: carotte

Une portion (env. 330 g) :
Calories 295 kcal   Protéines 9,8 g   Glucides 13,1 g   Lipides 16,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Christine

Recette adoptée par toute la famille !

Invité

Et les pdt elles cuisent quand dans les 20mn de cuisson prévues pour la recette ?

Invité

vin blanc ou vinc rouge?

catounette

Avec les bonnes carottes du potager ça me plait,bise

Cré@tions M@rie

Ta recette est simple et rapide et moi j'adore ça ! Et elle m'a l'air très bonne !!!!Merci pour ta recette. Bizzz !!!!

Votes

vece helena, Cré@tions M@rie et 3 autres ont voté.
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Ils ont envie d'essayer

 197Invité, Jess08 et 195 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.