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Tomates cerises caramélisées (pomme d'amour)

Magnifique, original, parfait .! - Somphet

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recette tomates cerises caramélisées (pomme d'amour)

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

150 G de tomates cerises 100 G de sucre en poudre5Cl de vinaigre balsamique1 Cà s d'eauDes graines de sesame De pavot

Préparation:


Laver les tomates et les essorer. Piquer les avec une pique en bois.


Mélanger le sucre avec le vinaigre et d'eau. Laisser chauffer à feu doux jusqu'a obtenir un caramel blond.


Tremper les tomates une par une dans le caramel et aussitot parsemer de graines, et poser sur papier sulfurisé.



Mettre au frais jusqu'a ce que le caramel durcisse.


www.lelivredesrecettesdechantal.over-blog.com


Une portion (env. 80 g) :
 Calories 112 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 26,1 g   Lipides 0,0 g  

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3 commentaires

collcha

bonjour, flore37 qu'est ce que tu as raté , le caramel ?

dimanche, 22 mars 2015, 15:23 # -

FLORE37

Je les ai ratées

dimanche, 22 mars 2015, 09:02 # -

Somphet

Magnifique, original, parfait !!!!! Bravo.

Bonne journée bizz

mercredi, 28 mars 2012, 18:29 # -

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