"Crufiture" de framboises aux graines de chia

Une "confiture" crue saine grâce aux graines de chia et à peu de sucre non raffiné, au bon goût de framboise!

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recette "Crufiture" de framboises aux graines de chia

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 G de framboises fraîches ou surgelées4 C. À café de sucre de coco (ou autre sucre)2 À 3 c. À soupe de graines de chia (selon la consistance désirée)

Préparation:

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  • Si vous utilisez des framboises surgelées ou congelées, faites-les décongeler au réfrigérateur toute une nuit.



 



  • Répartissez-les dans une assiette creuse, saupoudrez de sucre et écrasez-les à la fourchette en laissant ou non des morceaux.



 



  • Saupoudrez des graines de chia, mélangez légèrement et versez le tout dans un bocal hermétique, mélangez bien à la fourchette afin de bien répartir les graines de chia qui vont gonfler avec le liquide des framboises et donner cet aspect gélifié.



 



  • Réservez 30 min à 1h avant dégustation. Cette "crufiture" se conserve au frais plusieurs jours sans problème mais je pense qu'elle ne fera pas long feu puisque vous pourrez la déguster à tout moment de la journée en tartines, dans un yaourt, sur des crêpes, des pancakes ou toute autre chose !



Une portion (env. 70 g) :
Calories 52 kcal   Protéines 0,7 g   Glucides 4,7 g   Lipides 1,4 g  

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rosinette

excelent

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 45Invité, Invité et 43 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.