Gratin de carottes, pommes de terre et saucisses de volailles

Une recette de gratin délicieuse par cathoudeco

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12 Commentaires
55
recette gratin de carottes, pommes de terre et saucisses de volailles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Carottes 8 Pommes de terre 5 Saucisses de volailles De la béchamel De l'emmental râpe et quelques noix de beurre pour le plat.

Préparation:

Préparation du gratin :


Nettoyez et épluchez les légumes, les couper en fine rondelles (mendoline) et faire cuire à l'eau ou dans un bouillon.


Préparez une béchamel avec du : lait, 1 oeuf (le jaune), quelques cuillères de maïzena, sel, poivre et muscade.


Lorsque vos légumes sont cuits les égouttés, prendre un plat à gratin y déposer quelques noix de beurre puis une couches de pommes de terre, carottes, les saucisses de volailles coupées en rondelles, puis de nouveaux pommes de terre, carottes, versez la béchamel sur les légumes et parsemez d'emmental râpe.


Mettre au four 35 mn à 200 degré.


Une portion (env. 510 g) :
Calories 266 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 46,1 g   Lipides 0,0 g  

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12 commentaires

Invité

Je vais essayer cette recette ce soir les plats gratiner c'est gagnant

Ninie05

fait hier soir un délices, j'ai juste rajouter un bouillon de volaille dans la bechamel donc sans beurre. Qui donne beaucoup de gout. et un peu d'herbe de provences.

cathoudeco

oui à essayer ça change

Cuisineplaisir

J'ai juste une botte de carotte d'un colis du marché.. Et j'adore tout ce qui est gratin à faire rapidement

cathoudeco

oui, chez nous aussi, succès garanti pour les gratins.

Oh la gourmande

Hum j'adore les gratins

cathoudeco

oui, c'était très bon

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ca met en appetit ! je la ferais à mon tour !

cathoudeco

Merci ITALMO,

italmo

RECETTE QUE j'avais zappée n'étant pas amie
belle recette beau gratin

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