FLAN DE COURGETTES

Une recette de flan délicieuse par coupette

  • Recette de cuisine 3.20/5
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recette FLAN DE COURGETTES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

POUR 6 RAMEQUINS:,
500 grs de courgettes surgelés,
2 cas d'huile d'olive,
1 oignons,
2 oeufs,
4 cas de crème fraîche épaisse,
15 cl de lait,
50 grs de gruèyre râpe,
2 cas de persillade provençale lyophilisés (ducros,
sel,poivre,

Préparation:

Faire cuire les courgettes surgelés avec un 1/4 d'eau 15 min au four à micro-ondes dans un plat adapté.


Égouttez-les et faites-les revenir dans l'huile avec l'oignon, salez, poivrez et ajouter la persillade provençale.


Beurrer les ramequins et verser la préparation de courgettes.


Dans un saladier mélanger la crème, oeufs, lait et gruyère râpe.


Réassaisonner si nécessaire et verser la préparation de crème sur les courgettes.


Enfournez-les 20 à 25 min Th 6.


Accompagné de riz c'est un délice !!!!

Une portion (env. 170 g) :
Calories 160 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 3,3 g   Lipides 11,6 g  

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