Yaourt maison " verrine à la rose "

Une recette de verrine originale par Maryvonne

  • Recette de cuisine 4.50/5
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

80 cl à 1 litre de lait entier (lait bio de préférence ) un très bon yaourt au lait entier nature( style LA LAITIÈRE ) 30 grammes de lait en poudre entier 4 cuillères à soupe de sirop de rose ( MONIN ) 1,5 cuillère à café de confit de roses (fait maison ou confit de roses de PROVINS si possible ) par pot

Préparation:

Verser le lait à température ambiante dans un bol à bec verseur - Ajouter le yaourt, le lait écrémé en poudre et 4 cuillères à soupe de sirop de rose. Mixer l'ensemble au fouet électrique (ou blender).


Placez au fond de chaque pot de yaourt une cuillère à café et demie de confit de rose. Versez la préparation ci dessus dans les pots. Mettez en yaourtière (sans les couvercles) de 8 à 9 heures selon votre yaourtière.


A l'arrêt de votre yaourtière, couvrez les pots et placer au réfrigérateur 4 heures au moins avant de déguster.


Un petit parfum d' ORIENT délicieux et original dans un brunch.


Mots-clés: confit de rose, sirop de rose, verrine, yaourt

Une portion (env. 250 g) :
Calories 177 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 12,4 g   Lipides 7,4 g  

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