Dame truffe en brouillade

Une recette d'entrée simple et rapide par crazynonna

  • Recette de cuisine 4.00/5
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55
recette dame truffe en brouillade

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

12 OeufsSel poivre1 C a soupe d'huile de truffe15 Cl de crème liquideEt quelques fins zestes de truffes. . Hmmmm

Préparation:

Battre en omelettes les oeufs avec la crème, le sel le poivre ainsi que l'huile de truffe.
Mettre au bain marie et remuez doucement presque tout le temps... Faire pleuvoir les zeste de diamant...... Attention ne pas en perdre...
Et poursuivez la cuisson..
Servir chaud lorsque la brouillade a la consistance qui vous plaît....


Mots-clés: oeufs, truffe

Pour 100 g :
Calories 162 kcal   Protéines 9 g   Glucides 0 g   Lipides 12 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 55Invité, Invité et 53 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.