Ma tarte au sucre
Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 G de farine tamisée160 De vergeoise blonde165 G de beurre2 Oeufs10 Cl + 1 c a c de lait10 G de levure fraiche
Préparation:
Delayez la levure avec 10 g de vergeoise dans les 10 c de lait tiede (repos 10 minutes).
Melangez la farine+ 125 g de beurre ramolli, 1 oeuf et du sel.
Incorporez la levure delayée.
Melangez et formez une boule.
Couvrir et laissez reposer au tiede 1 heure.
Etalez la pate au rouleau et la mettre dans un plat a tarte.
Laissez redoublez de volume environ 2 heures.
Au bout de ce temps, saupoudrez la pate avec le reste de la vergeoise et d un oeuf battu avec 4 c a s de lait.
Parsemez le dessus avec le reste de beurre coupé en petit bout.
Faire cuire 30 minutes a 220 degres.........
Magnifique
Une portion (env. 70 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 21,7 g
Lipides 17,7 g
Publié par crazynonna
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