Madeleines traditionnelles au beurre ( recette en 5min ! )

Superbes tes madeleines - jeanmerode

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recette Madeleines traditionnelles au beurre ( recette en 5min ! )

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 18 grosses madeleines :3 oeufs80g de sucre de canne (ou 120g de sucre blanc )100g de beurre fondu105g de farine1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

Le secret de la bosse c'est le chaud-froid du réfrigérateur au four.
Pour cela votre pâte devra reposer toute 1 nuit au frais. Elle se réalise en 5 min !

1/ Fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à faire mousser.

2/ Incorporez le beurre fondu. Mélangez.

3/ Tamisez la farine +levure dans le mélange.

Filmez et réservez au réfrigérateur.

4/ Le lendemain Préchauffez le four à 220 chaleur traditionnelle.

Remplissez vos moules à madeleines très légèrement graissés avec la pâte tout juste sortie du réfrigérateur.

Enfournez 5 min à 220 puis 10 min à 180.

Démoulez encore chaudes et laissez sécher sur une grille.


Mots-clés: Madeleines traditionnelles, recette en 5min chrono!

Une portion (env. 60 g) :
Calories 207 kcal   Protéines 3,9 g   Glucides 18,7 g   Lipides 12,1 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

vivijo

je n'ai pas encore essayé mais je vais le faire

Nath Axelou

avec un petit café humm je pique !
bisous

Lauranou

Jolies petites madeleines parfaites avec leurs petits chapeaux à savourer avec un petit expresso ....gros bisous à tous

cuisineenfolie

Merci beaucoup mes chouchous !!!!!!! Motorola?viens! Café ou apéro c'est comme tu veux! Bisous !!!

motorola

prépare le café j'arrive
bonne soirée bise motorola

calamity-jane

Le truc de la bosse je ne connaissais pas c'est pour ça que les miennes n'avaient que de petits bonnets
Merci pour l'astuce
Bises

jeanmerode

superbes tes madeleines

Votes

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    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
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    motorola a trouvé ça délicieux!.
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    calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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 58LynnieS, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.