Mousse café bailey's au syphon hummm. ...

Trop trop bon!!!...

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
8 Commentaires
94
recette Mousse café bailey's au syphon hummm. ...

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 6 verres

MOUSSE CAFÉ
20cl de crème liquide entière
1cs bombée de café filtre moulu
(Ne pas se tromper avec du café instantané )
35g de sucre de canne
1cc bombée de cacao amer style van houten

MOUSSE BAILEY'S
20cl de crème liquide entière très froide
35g de sucre de canne fin
10cl de bailey's

Préparation:

1/ Commencez par la mousse café :
Chauffez tous les ingrédients dans une casserole pas trop chaud.
Filtrez dans le syphon.
C'est important de filtrer, il ne doit y avoir aucun grain dans le syphon.

2/ Mettez une cartouche et secouer à la verticale 6 fois.
Réservez au frais 1h.

Secouez à nouveau 6 fois.
Dressez dans vos verrines en prenant soin de mettre la première pression vers votre évier pour éviter toute projection.

3/ Aussitôt, passez à la mousse bailey's.
Mettez tous vous ingrédients froids dans le syphon.
1 Cartouche de gaz, secouez 6 fois.
Attendez 1 min avant de secouer à nouveau 6 fois à la verticale.

Dressez par dessus la mousse café er saupoudrez de cacao amer.

C'est rapide à faire et délicieux.
Dessert et digestif à la fois !


Mots-clés: mousse café, Mousse café bailey's

Une portion (env. 80 g) :
Calories 159 kcal   Protéines 0,8 g   Glucides 12,7 g   Lipides 10,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

8 commentaires

cuisineenfolie

Merci Anna et trèfle 16 gros bisous ! !!!!

trefles16

mhhh bailey's j'adore ^^

cuisineenfolie

Merci carmen et Monique ! Avec le litre de bailey's que j'ai fait je peux l'utiliser autrement qu'en digestif c'est trop bien.

italmo

SUPERBE TU ALLIES DESSERT ET DIGESTIF BIEN GOURMAND BRAVO POUR TOUTES CES GOURMANDISES
BISES

Carmen

oh tu me fait saliver trop trop bonne ta coupe, j'adore le goût du Bailey. Bisous

cuisineenfolie

Merci nathalie et jean ! !!!

jeanmerode

une recette très gourmande

nathalie1970

je pique aussi

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    trefles16 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 94Invité, Invité et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.