Mousse de mangue, kaki, fruit de la passion et spéculos

Une recette de dessert simple et rapide par cuisineenfolie

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
29
recette Mousse de mangue, kaki, fruit de la passion et spéculos

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 6 pièces :1 grosse mangue mûre 3 feuilles de gélatine 2 kakis mûres 3 fruits de la passion mûres 20cl de crème liquide entière très froide6cs de Sucre de canne Biscuits Spéculos

Préparation:

Très rapide a faire !!

1/ Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.

2/ Pendant ce temps, épluchez et coupez la mangue. Faites la chauffer sans faire bouillir dans une casserole. (5 min a peine).

Mixez la purée de mangue avec la gélatine. Laissez refroidir.

3/ Pendant ce temps, à l'aide du fouet électrique, montez la crème liquide bien froide en Chantilly avec le Sucre de canne.

4/ Incorporez délicatement la purée de mangue à l'aide d'une maryse.

Versez dans vos verrines. Couvrez et réservez au frais minimum 4h.

5/ Au moment de servir, déposez une brunoise de kaki, 1/2 fruit de la passion par verrine et 1/2 spéculos concassé par verrine.
(Mettez bien le spéculos au moment de servir pour qu'il garde son côté crumble croquant).

Voilà un dessert frais et rapide à réaliser !!


Mots-clés: Mousse de mangue kaki fruit de la passion et spéculos, un dessert rapide!!!

Une portion (env. 230 g) :
Calories 224 kcal   Protéines 2,3 g   Glucides 30,4 g   Lipides 4,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

3 commentaires

cuisineenfolie

Merci beaucoup pour vos pouces et vos commentaires !.. bisous !!!!!!!

cuisinette

très bonne recette merci.bises.

motorola

j'en bave trop bon bisous motorola

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 29Invité, Invité et 27 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.