Pâtes aux foies de volailles

Une recette de plat facile et rapide par cuisineenfolie

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
7 Commentaires
83
recette Pâtes aux foies de volailles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pour 2 ou 3 personnes :300g de foies de volailles confits Spaghettis ou linguines 350g de pulpe de tomate ( ne pas confondre avec le coulis )200g environ de champignons de Paris bruns 1 belle poignée de persil plat frais 1 oignon émincé 1 gousse d'ail broyée au presse ail 3cs d-huile d'olive 1/2 cube or Sel et poivre

Préparation:

1/ Faites cuire vos pâtes 2 min de moins que la cuisson al denté.
Passez sous l'eau froide, réservez.

2/ Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive environ 2 min.

Ajoutez les champignons émincés, faites revenir environ 3 min.

Versez la pulpe de tomate, l'ail broyé, le cube.
Salez et poivrez.
Baissez le feu, faites mijoter environ 15 à 20 min avec un couvercle.

3/ Dans une grande poêle à feu moyen, faites revenir les foies de volaille dans leur graisse.

À la fin de la cuisson, jetez vos spaghetti dans cette poêle juste 2 min, ils vont s'imprégner du goût.

4/ Hors du feu, jetez une belle poignée de persil dans la sauce tomate.
Mélangez aux pâtes.

Bon appétit !!!!


Mots-clés: foies de volaille, Pâtes aux foies de volailles, pâtes italiennes

Une portion (env. 330 g) :
Calories 330 kcal   Protéines 23,3 g   Glucides 3,3 g   Lipides 16,7 g  

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7 commentaires

cuisineenfolie

Merci à vous d'apprécier arezki

arezki

merci pour la recette

cuisineenfolie

Merci ma Monique ! !!! Adorable !

italmo

j'adore les foies de volaille très belle recette avec les pates bravo tu nous régales
bisous

cuisineenfolie

Merci mes chouchous c'était très bon!!! Bon Dimanche

kekeli

Superbe recette !!

jeanmerode

très bonne recette de pates aux foies de volaille

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    arezki a trouvé ça très bon.

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