Pommes de terre fondantes au carré de porc fumé et fromage apenzeler

Bon , facile et pas cher!

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recette Pommes de terre fondantes au carré de  porc fumé et fromage apenzeler

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 4 à 6 pers, en fonction des gourmands:5 à 6 grosses pommes de terre 1 oignon émincé1 belle noix de beurre1 branche de thym150g d'appenzeler coupé en cubes 250g ou + de carré de porc fumé cuitFleur de sel, poivre du moulin5cl ou + de crème liquide 1 poignée de haricots verts.

Préparation:

Un petit plat complet, économique et réconfortant !..
Si vous n'avez pas de fromage apenzeler, remplacez-le par du comté.



1/ Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
Faites - les cuire dans une eau frémissante 20 min. Égouttez.

2/ Faites fondre le beurre avec l'oignon et le thym.

3/Ajoutez vos pommes de terre et la crème couvrez et laissez cuire à petit feu 15 min. Les pommes de terre doivent être hyper fondantes.

4/ Ajoutez vos cubes de fromage et haricots verts et Mélangez 1 min.

5/ Hors du feu, ajoutez le porc fumé.
Un chouillat de fleur de sel et moulin poivre.
Servez avec une salade et vinaigrette moutarde-echalotte.


Mots-clés: plat économique, pommes de terre fondantes, Pommes de terre fondantes au carré de porc fumé

Une portion (env. 200 g) :
Calories 240 kcal   Protéines 13,9 g   Glucides 21,8 g   Lipides 7,9 g  

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4 commentaires

cuisineenfolie

Merci mes chouchous c'est gentil

motorola

j'adore
motorola

motorola

ca donne trop envie
bisous motorola

jeanmerode

bonne recette,jolie photo

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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