Risotto de coquillettes aux poivrons jambon et épices à paella

Pour faire plaisir à mon fils mais les grands aimeront sûrement !!..

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recette Risotto de coquillettes aux poivrons jambon et épices à paella

Ingrédients:

Pour 2 personnes:1 bol de trio de poivrons coupés en brunoise 1/2 oignon coupé en brunoise 1/2 gousse d'ail broyée au presse ail 1 verre de coquillettes 2 ou 3 tranches de jambonThym1cc d'épices à paella 1/4 de cube bouillon de légumes Eau chaude3cs d-huile d'olive Sel

Préparation:

1/ Dans une grande poêle sur feu moyen faites revenir dans l'huile d'olive, les poivrons avec oignon et ail environ 3 min.
Mélangez puis ajoutez les épices à paella ainsi que le thym et un peu de sel.

2/ Ajoutez les coquillettes. Mélangez environ 3 min.

3/ Mettez un petit morceau de cubes bouillon de légumes et mouillez avec 250 ml d'eau chaude.
A partir de ce moment comptez environ 15 min de cuisson en ajoutant de l'eau chaude dès l'absorption. (il faut goûter pour connaître le mode al denté ou fondante).

4/ Hors du feu ajoutez le jambon coupé petit.

Bon appétit !


Mots-clés: Risotto de coquillettes aux poivrons jambon et épices à paella

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3 commentaires

cuisineenfolie

Merci mes choupinettes! Bisous

khadyja

yummy food bon appétit

motorola

ha oui ca a l'air trop bon je prend
bonne soirée bisous
motorola

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    motorola a trouvé ça délicieux!.

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