Trio de pêches à la badiane et au basilic
Une recette de dessert excellente par cyril
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 étoile badiane, 3 pêches différentes (moi j’ai utilisé une blanche, une Spring lady et une Coraline jaune), 20 cl d’eau, 3 feuilles de stevia (ou sucre si vous n’avez pas dans vos aromatiques de stevia), 4 feuilles de basilic frais évidement
Préparation:
Faites infusez la badiane et la stévia (ou le sucre dans l’eau), en portant à ébullition l’eau et en laissant infuser une quinzaine de minutes.
Puis arroser vos fruits coupés en morceaux de ce sirop, parsemez de basilic finement haché et mélangez.
Mettez au frigo durant plusieurs heures.
Publié par cyril
Ça a l'air bon !
3 commentaires
anick
très à mon goût et avec des pêches , mon péché mignon , tu as tout bon ! bonne soirée
cyril
Mais de rien Félicia, c'est avec plaisir, j'ai réalisé aussi cette recette, avec des abricots bien murs et c'est aussi tres bon, la seule précaution à prendre avec cette recette c'est le degré d'infusion de la badiane, il ne faut pas que son gout l'emporte sur celui du fruit et du basilic.
félicia
Un excellent mélange de parfums, je vais essayer cela! Merci pour l'idée!