Tarte aux Poires Frangipane Chocolat

Une recette de tarte inventive par delf745

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recette Tarte aux Poires Frangipane Chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilletée4 poires (Rocha)100g d'amandes en poudre100g de sucre1 yaourt (125g)1 oeufquelques gouttes d'extrait d'amande amère100g de chocolat noir (Valrhona 68%)

Préparation:

Foncer un moule à tarte de 24 cm de diamètre de la pâte feuilletée. Réserver.

Battre le sucre avec le yaourt, ajouter ensuite l'oeuf puis la poudre d'amandes et l'extrait d'amande amère.

Faire fondre le chocolat au bain-marie et l'incorporer au mélanger précédent.

Peler et épépiner les poires. Les couper en quartiers. Découper ces quartiers en tranches dans la largeur.

Verser le mélange au chocolat sur le fond de tarte. Disposer les quartiers tranchés dessus.

Enfourner à four préchauffé à 180°C pour environ 35 min (la pointe d'un couteau doit ressortir sèche de la frangipane).

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Mots-clés: chocolat, frangipane, poire, tarte

Une portion (env. 200 g) :
Calories 590 kcal   Protéines 7,9 g   Glucides 63,2 g   Lipides 27,7 g  

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4 commentaires

francisca07

pas mal ma belle contunu comme à nous émerveiller bizz !!!

delf745

merci les filles!!

choupaste

 Certainement délicieuse cette association de frangipane + chocolat ,poire. très sympa tout çà!! et belle présentation .

catounette

Ta tarte est sûrement beaucoup plus light que la mienne,bonne idée le yaourt,merci

Votes

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    martine03 a trouvé ça délicieux!.

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