Bouchées au crabe

Une recette simple pour un apéritif festif !

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
44
recette Bouchées au crabe

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100 gr de crabe4 oeufs1 pincée de noix de muscade1 pincée de persil haché150 gr de farine60 gr de beurreSel, poivre125 ml d'eaugruyère râpé

Préparation:

Égoutter le crabe jusqu’à ce qu’il ne rende plus d’eau.


Mettre dans une casserole le beurre, l’eau, le sel et le poivre. Porter à ébullition.


Hors du feu, ajouter la farine. Remettre sur le feu pour sécher la pâte. Laisser tiédir.


Hors du feu, ajouter les œufs un par un.


Ajouter le crabe, le persil et la muscade.


Préchauffer le four à 180°.


Dresser les choux sur une feuille de papier sulfurisé à l’aide d’une poche à douille.


Parsemer de gruyère râpé.


Enfourner 20 mn à 180°.


Lien vers le site : Les Délices de Florence

Une portion (env. 110 g) :
Calories 222 kcal   Protéines 9,6 g   Glucides 17,0 g   Lipides 11,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

jeanmerode

de bons petits chou au crabe

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 44Invité, Invité et 42 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.