Gateau Chocolat de Tata Amel

Une recette de gateau chocolatée par femme chocolat

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 Gr de sucre 250 Gr de chocolat 150 Gr de beurre 6 Oeufs 1 Pincée de sel.

Préparation:

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde.


Séparez le jaune d'oeuf puis joutez le sucre et le beurre qui a été coupé en dé ensuite battez le mélange jusqu'à obtenir une substence omogéne et pratiquement blanche. Ajoutez le chocolat fondu.


Battez le blanc en neige après avoir ajouté une pincée de sel.


Mélangez le jaune d'oeuf et le blanc délicatement.


Beurrez le moule et versez le mélange.


Enfournez le tout au four a 180° pendant 20 à 30 mn.


Sortez le gâteau du four et lessez refroidir avant de le déguster !!



Bisoux bisoux


femme chocolat

Une portion (env. 210 g) :
Calories 873 kcal   Protéines 12,8 g   Glucides 70,3 g   Lipides 57,5 g  

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