Pâtes aux courgettes, sauce crémeuse

Servir avec du parmesan rapé à volonté

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recette pâtes aux courgettes, sauce crémeuse

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300Grs de pâtes 250Grs de jambon fumé ou lardons fumés 2 Courgettes 1 Petit oignon 2 Gousses d'ail 200Grs de crème fraîche Sel Poivre Muscade Margarine Parmesan.

Préparation:

Dans une sauteuse, faire revenir le jambon ou les lardons dans un peu de margarine, ajoutez l'oignon coupé finement, laissez fondre quelques instants, ajoutez les courgettes en partie épluchées et coupées en dés.


Laissez cuire 10 minutes à découvert afin de laisser évaporer l'eau des courgettes.


Ajoutez la crème fraîche, les gousses d'ail hachées, le sel, le poivre, une pincée de muscade, laisser à feu doux 5 minutes.
Cuire les pâtes et les ajouter à la préparation, bien mélanger.


Servir avec du parmesan râpe à volonté.


Mots-clés: courgette, pates

Une portion (env. 340 g) :
Calories 505 kcal   Protéines 20,5 g   Glucides 54,6 g   Lipides 17,1 g  

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4 commentaires

Invité

Ajouter une aubergine et un poivron rouge sans mettre de lardon c'est une tuerie

Olivia vange

miam miam...

Invité

merci Caro 1503
Bisous

caro1503

simple ms efficace

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