Churros au lait et au sucre de canne doré

Une recette de dessert simple et rapide par dianeange

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (6 votes)
10 Commentaires
142
recette Churros au lait et au sucre de canne doré

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Tasse de lait 1 Cuil à soupe de beurre non saléUne pincée de sel2 Cuil à soupe de sucre3/4 Tasse de farine4 Gros oeufs

Préparation:

Chauffer l'huile de la friteuse à 350f. Apporter à bouillir le lait, le sucre, le beurre, et le sel. Ajouter la farine d'un seul coup et brasser jusqu'à ce qu'une boule se forme. Retirer du feu et ajouter les oeufs 1 à la fois en brassant énergiquement entre chaque addition. La pâte doit se détacher des parroies du chaudron. Déposer la pâte dans une poche à pâtisseries et laisser tomber des petits bouts d'environ 3 pouces de long. Cuire 2 minutes de chaque côtés, jusqu'à l'obtention d'un beau doré.


Déposer les churros sur des essuis-tout pour égoutter l'huile et ensuite rouler dans le sucre de canne doré. Vous pouvez les servir nature ou encore dans une préparation de votre choix. (crème glacé - coulis - sirop - sucre glace) à vous de choisir, ils sont aussi bon avec n'importe quelle garniture.


http://dianeange.blogspot.com/2011/02/churros-au-lait-et-sucre-de-canne-dore.html


Une portion (env. 70 g) :
Calories 114 kcal   Protéines 5,2 g   Glucides 11,8 g   Lipides 3,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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10 commentaires

pitsoune

Coucou, je me suis permise de vous empruntez quelques une de vos recettes pour les tester. Sa a l'air appetisant. Merkkkkiiii

nicolase

ho j'ai fallit louper une bonne recette sa serais domage bonne soirée ma belle bisous

samoucha

La première fois que j'ai goûté les churros (en 1999 à Aix en Provence),j'ai failli tomber par terre tellement j'ai trouvé ça bon !

Maintenant,je vais pouvoir les faire à la maison grâce à toi diane !

Merci et bravo,ton blog est super !

dianeange

Je m'excuse à celles (Églantine et Marie ) de ne pas avoir répondu tout de suite je ne connaissais pas vraiment le site et le fonctionnement.

églantine

HUMMMM j'en prends un pour gouter, ils sont si beaux  M erci du partage 5/5

Cré@tions M@rie

Moi aussi, j'ai une recette de churros, très différente de la tienne. La mienne est une recette familiale espagnol !!! Merci pour ta recette, une bonne découverte. A bientôt. 5 coeurs.

dianeange

je suis sur ce site pour mieux découvrir vos plats, je vous mets le lien de mon blog si cela vous intéresse.

Bonne fin de journée et merci pour les découvertes.

http://dianeange.blogspot.com/

liopats28

merci d etre passée de si loin

decouvrir mes recettes

du coup je decouvre moi meme cette merveilleuse recette

bisous et bonne soirée a toi

dianeange

Tu es très gentille Catounette je te remerci de ton passage.

catounette

Trop bon!! merci

Ils ont envie d'essayer

 142Invité, Invité et 140 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.