Gâteau Star Wars

Une recette de gâteau chocolatée par Délices de Didi

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
104
recette Gâteau Star Wars

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Sponge Cake 2 tablettes de chocolat dessert 2 briques de crème liquide à 30% 1c à soupe de beurre 1 feuille de gélatine pâte à sucre pour le décor.

Préparation:

Préparer la ganache montée (recette gâteau Reine des Neiges), réserver.
Couper le sponge cake en 2 et le garnir de ganache.
Mettre à ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide.
Pendant ce temps, chauffer 1 brique de crème liquide avec 1 tablette de chocolat dessert. Une fois fondu, éteindre le feu, incorporer le beurre puis la gélatine bien essorée. Bien mélanger pour faire fondre la gélatine. Laisser refeoidir une dizaine de minutes. Poser le gâteau sur une grille avec la plaque du four dessous. Verser le chocolat sur le gâteau. L'excédent tombera sur la plaque. En refroidissant, le chocolat se figera.
Décorer à votre guise.
Ps : ici, star war pour les 9 ans d'un fan.


Une portion (env. 60 g) :
Calories 296 kcal   Protéines 3,5 g   Glucides 28,0 g   Lipides 17,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Une vrai patissiére !!!!

Votes

Ils ont envie d'essayer

 104Invité, Invité et 102 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.