Souflé aux carottes

Une recette de plat proposée par Do

  • Recette de cuisine 4.00/5
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg de carottes en boîte ou fraîches 4 Oeufs 1 Yaourt nature Sel et poivre

Préparation:

1) Mixez les carottes.


2) Ajoutez le yaourt, les jaunes d'oeufs ainsi que le sel et le poivre à la purée de carottes.


3) Montez les blancs en neige.


4) Mélangez tout délicatement dans un saladier en veillant à ce que les blancs en neige ne tombent pas.


5) Versez dans un moule et enfournez (Thermo. 5).



Mots-clés: carotte

Une portion (env. 330 g) :
Calories 175 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 13,2 g   Lipides 3,3 g  

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