Raviole sautées champignons/ roquette

Une recette de plat simple et rapide par dragonenor

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recette Raviole sautées champignons/ roquette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 g de ravioles ( personnellement j'ai pris au speck ricotta champignon)250 g champignon de Paris frais2 tranches de jambon de Bayonne1 poignée de roquette2cas d'huile d'olive2 échalotessel, poivre, parmesan fraîchement râpée1 cs vinaigre balsamique

Préparation:

Recette avec 292 kcal par portion.


Émincée les champignons et les tranches de jambon cru séparément. Émincée les échalotes.


Dans une poêle, faite revenir les échalotes avec l'huile d'olive et les champignons 3 minutes environ.


Salez et poivrer. Remuez sans cesse en ajouter les ravioles et lanière de jambon.


POur finir, ajouter le vinaigre et la roquette. Saupoudrez de parmesan et servez.


Une portion (env. 170 g) :
Calories 208 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 3,3 g   Lipides 13,2 g  

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