Triangles au miel(samsa)

Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...

  • Recette de cuisine 4.00/5
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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

4mesures pleines de farine.1/2mesure d'huile.1/2mesure de beurre.1pincée de sel.de la cannelle du miel.
pâte d'amande:1petit bol de sucre fin.3bols d'amandes moulues.de l'eau de fleur d'oranger.de la cannelle.

Préparation:

Frotter entre les mains la farine. Le sel l'huile et le beurre pendant 5 mn. Ajouter peu à peu de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable. Pétrir pendant 15 mn. Divisez en morceaux réguliers et aplatir au rouleau en forme de disques très fins.

Découpez des rectangles de 5 cm de large. Ajoutez une boulette de pâte d'amande à 1 cm du bord et roulez en triangles la pâte 3 fois sur elle mémé. Couper. Frire dans de l'huile chaude. Égoutter et tremper dans du miel fondu additionné de quelques gouttes de fleur d'oranger.


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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Cap'

J'ai un souci c'est pour la cuisson, quand je met mon triangle dans l'huile, il se désintègre ...

mahyly35

moi aussi le pliage m'échappe....

dalou

je souhaiterais savoir faire le pliage du samsa.merci

Ils ont envie d'essayer

 29Invité, Invité et 27 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.