Glace à la noix de coco sans sorbetière

Une recette de dessert excellente par Alice47

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
18 Commentaires
167
recette glace à la noix de coco sans sorbetière

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

400Ml de lait de coco 150G de noix de coco râpée 3Oeufs 50Cl de crème fraîche épaisse 1/2Verre de sucre roux 1/2 Verre de sucre glace 2Càc de rhum brun 1Càc d'extrait de vanille

Préparation:

C'est la base de la recette de sanabel "glace au chocolat" , une recette que j'ai adoré j'ai donc repris la base et rajoutée de la noix de coco !


*Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier fouetter les jaunes avec le sucre roux, rajouter la crème fraîche, le lait de coco et la noix de coco râpée.


*Monter les blancs en neige, incorporer le sucre glace en continuant de fouetter.


*Incorporer les oeufs en neige délicatement à la préparation précédente.


*Mettre au congélateur pdt au moins 5H.


Mots-clés: glace, noix de coco

Une portion (env. 160 g) :
Calories 406 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 14,6 g   Lipides 32,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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18 commentaires

Lau

Délicieuse glace et facile à faire

Invité

pas de cuisson du tout du mélange avec les oeufs ??? Ca alors... Vous confirmez ?

megane

apparament tres bon merci

Invité

Testé et approuvé

Invité

Merci pour cette recette, je l'ai faite plusieurs fois déja et elle est toujoirs aussi délicieuse. Bravo

Invité

Merci pour cette recette, la glace est délicieuse, mais il faut attendre plus longtemps pour qu'elle soit gelée.

Invité

Rhum et vanille, on en fait quoi ??

Invité

Je ne comprends pas dans votre recette vous dites qu'il fait du rhum et de l'extrait de vanille mais dans la préparation aucun de ces ingrédients n'est mentionné!

Invité

Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!

Invité

et le 2 càc de rhum brun dans tous ça, ou est-ce qu'il est passé

 

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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