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-- Recette glace à la noix de coco sans sorbetière --

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glace à la noix de coco sans sorbetière

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  • Recette de cuisine 4.50/5

4.5/5 (2 votes)


recette glace à la noix de coco sans sorbetière
Dessert
Difficulté

Ingrédients (8 personnes):

400ml de lait de coco
150g de noix de coco rapée
3oeufs
50cl de crème fraiche épaisse
1/2verre de sucre roux
1/2 verre de sucre glace
2càc de rhum brun
1càc d'extrait de vanille

Préparation:

C'est la base de la recette de sanabel "glace au chocolat"  ,une recette que j'ai adoré j'ai donc repris la base et rajoutée de la noix de coco!

*séparer les blancs des jaunes d'oeufs .Dans un saladier fouetter les jaunes avec le sucre roux ,rajouter la crème fraiche ,le lait de coco et la noix de coco rapée .

*monter les blancs en neige ,incorporer le sucre glace en continuant de fouetter .

*incorporer les oeufs en neige délicatement à la préparation précédente .

*mettre au congélateur pdt au moins 5H .

Mots-clés: glace, noix de coco

Publié par Alice47

Ça a l'air bon !

4.5/5 (2 votes), 11 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
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    Je l'ai essayée, je vote:

  • Invité

    Je ne comprends pas dans votre recette vous dites qu'il fait du rhum et de l'extrait de vanille mais dans la préparation aucun de ces ingrédients n'est mentionné!

    11. samedi, 23 mars 2013, 14:54 # |
  • Invité

    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!

    10. lundi, 21 janvier 2013, 19:58 # |
  • Invité

    et le 2 càc de rhum brun dans tous ça, ou est-ce qu'il est passé

     

    9. mardi, 11 septembre 2012, 14:44 # |
  • Invité

    j'ai essayé ; excellent !!!!

    8. lundi, 30 juillet 2012, 13:09 # |
  • katy

    Bonjour, j'essaye et je vous tiens au courant . j'en ai dejà l'eau a la bouche enfin la glace   

    7. lundi, 28 mai 2012, 14:03 # |
  • Invité

    Très très bon, felicitation

    bonne continuation, a+

    6. vendredi, 22 juillet 2011, 10:01 # |
  • cyrielle

    sanabel ta photo elle est trop belle machallah

    5. jeudi, 17 février 2011, 17:06 # |
  • Lily

    Excellente, cette recette et comme j'adore la noix de coco, je l'apprécie doublement, merci encore !

    4. jeudi, 06 janvier 2011, 20:52 # |
  • Invité

    merci

     

    3. mercredi, 26 mai 2010, 23:49 # |
  • sanabel

    MERCI,  ET BRAVO  POUR LA BELLE PRESENTATION C'EST VRAIMENT SUPER  BONNE CONTINUATION MA CHER AMI 

    2. mercredi, 13 mai 2009, 23:34 # |
  • Invité

    j'aime ces recettes de glace sans sorbetière car je n'en ai pas merci

    1. vendredi, 08 mai 2009, 11:43 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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recette ** Cubes Glacés givrés à la noix de coco, fève Tonka sertis de chocolat (sans sorbetière) : Café gourmand ou mini gourmandises**
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