SALADE DE CHICOREE,EPINARds ET BRANDADE AU SESAME

Une recette de salade simple et rapide par elianore

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
86

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Demi-sachet de chicorée frisée 1 sachet de jeune pousses d,épinards 250g de brandade 4c. A s. De chapelure brune . 1 C a c de moutarde forte
6 C. A s d,huile d,olive 1 cas,? De vinaigre de vin blanc sel et poivre 4 c a s de graines de sésame.

Préparation:

Prélevez des bouchées avc une petite cuillère etroulez -les rapidement entre vos mains.


Mouillées pour -en faire des billes.


Mettez les 10 minutes au réfrigérateur. Pendant. Ce temps préparez une vinaigrette avec 5 cuil a soupe d, huile d, olive le vinaigre la moutarde, du sel et du poivre. Réunissez la chicorée et les pousses d, épinards dans un saladier ajoutela vinaigrette et mélangez. Réservez.


2) Étalez la chapelure dans une assiette et les graines de dans une autre. Faites chaufferle reste de huile dans une grande poêle. Enrobez les billes de brand a de chapelure puis de se same.


Posez- les dans la po et faites - les dorer rapidement en les retournant souvent.


3) Répartissez la salade dans les assiettes et ajoutez les billes de brandade servez ausitot.


L, info vous pouvez remplacer le sésame par des graines de pavot et la chicorée frisée par de la batavia.


Mots-clés: salade

Une portion (env. 80 g) :
Calories 20 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 86Invité, Invité et 84 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.