Oeufs de caille au saumon fumé

Une recette d'apéritif originale par elisaht

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recette oeufs de caille au saumon fumé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

graines de pavot2 tranches de saumon fumé24 oeufs de caille

Préparation:

Cuire les oeufs 4 mn dans une casserole d'eau bouillante salée.


Laisser refroidir et les écaler.


Couper le saumon en lamelles sur la longueur de la tranche afin qu'elle soit suffisamment longue pour faire le tour de l'oeuf. Tremper la pointe de l'oeuf dans des graines de pavot.


Utiliser un pique pour maintenir les lamelles. Placer au frais jusqu'au moment de servir.

Une portion (env. 210 g) :
Calories 309 kcal   Protéines 25,4 g   Glucides 0,0 g   Lipides 19,0 g  

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Ça a l'air bon !

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fatima84

tres jolie présentation ,merci pour l'idée,si tu as d'autre recette originale pour un apéro chic je suis preneuse,je dois organisé l'apéritif pour le mariage de mon frére,j'ai besoin d'inspiration ,merci

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    fatima84 a trouvé ça délicieux!.

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 117Invité, Invité et 115 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.