Tarte au chocolat

Superbe recette, merci beaucoup .! - Eol

  • Recette de cuisine 4.47/5
4.5/5 (34 votes)
76 Commentaires
216
recette Tarte au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

La pâte :
250 g de farine, 100g de beurre,100g de sucre glace,1 oeuf,

Le chocolat :

1tablette de chocolat pâtissier (environ 230g),20cl de crème fraîche liquide, 1oeuf

Préparation:

La pâte :



* Mélanger le sucre glace et le beurre ramolli au micro-ondes.


* Y incorporer l'oeuf.


*Ajouter l'œuf et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.


* Ajouter la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte compacte.


* Bien malaxer la pâte et laisser reposer au frais le temps de réaliser la ganache...


La ganache au chocolat noir :


* Dans une casserole faire chauffer la crème fraîche jusqu'à ébullition.


* Ajouter ensuite le chocolat en morceaux hors du feu. Si nécessaire, remettre sur le feu si le chocolat n'a pas fondu.


* Ajouter l'oeuf et mélanger le tout.


* Préchauffez le four à 170°.


Cuisson :

* Cuire la pâte seule pendant 12 minutes, n'oublier pas de piquer le fond de la pâte avec une fourchette afin qu'elle ne gonfle pas.



* Une fois cuite à blanc, verser la ganache sur la pâte, enfourner pendant 1/4 d'heure.




Une portion (env. 80 g) :
Calories 160 kcal   Protéines 5,3 g   Glucides 0,0 g   Lipides 14,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

76 commentaires

parzany karin

vraiment gouteuse très bonne base pour d'autres variantes.

Sarah douay

Moi quand je ai fait le chocolat à gonfler énorme mais c'est est trop bon

mimo

Salut je les essayer pour le dessert ce c, est vraiment trop bon merciiiiiiiiiiiii ,!!!

hghdy

ca a l air bon mai je vais doublee les dose parce que nous sommes beaucoup dans ma famille

Ninou

Excellente! Super recette, merci.

Lila

Elle est en train de cuir. J'ai peur que la pate ne soit pas assée cuite :/

Sasa

Elle cuit! J'attends encore 13.33 min et je pourrais la manger

nada

comment préparer la creme !!!

réda oran

Mmmmmmhhhh délicieu !!!!!!!!!!!!!!

ines

Délicieux

Votes

mariposa, Invité et 32 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.47/5

4.5/5 (34 votes)

 =  34 votes

Ils ont envie d'essayer

 216Invité, Invité et 214 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recette en vidéo: Fondant au chocolat