Gratin de crozets au Beaufort

Une recette de gratin proposée par Justine-cuisine (ephemer)

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recette Gratin de crozets au Beaufort

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300g de crozets250g de beaufort1paquet de lardons fumés15cl de crème fraîche épaisse

Préparation:

Cuire les crozets à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Égouttez.



Faites revenir les lardons sans matière grasse dans une poêle anti-adhésive, puis les égoutter pour éliminer l'excédent de graisse.

Coupez le fromage en petit dés.

Mélangez les crozets, les lardons, le beaufort et la crème.

Disposez dans un plat à gratin. Parsemez de beaufort râpé.

Faites cuire 15 minutes à 150°C.


Mots-clés: beaufort, crozet, gratin

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