Mijoté de dinde aux poivrons

Une recette de dinde très facile par Justine-cuisine (ephemer)

  • Recette de cuisine 4.29/5
4.3/5 (7 votes)
6 Commentaires
121

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2Escalopes de dinde1Oignons3Gousses d'ail400G de tomacoulis (aux fines herbes pour moi)2Poivrons rouge120G de riz basmati sec

Préparation:

Couper les escalopes de dindes en gros dés, les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive.


Emincer l'oignon et les gousses d'ail ainsi que les poivrons.


Quand la dinde est quasiment cuite ajouter l'oignon, les poivrons et l'ail.


Verser le tomacoulis et laisser mijoter sur feu doux pendant 1h30.


En fin de cuisson préparer votre riz.


Mots-clés: dinde, mijoté, poivrons, tomate

Une portion (env. 240 g) :
Calories 292 kcal   Protéines 11,8 g   Glucides 26,0 g   Lipides 11,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

merloti53

Délicieux

Justine-cuisine (ephemer)

Personnellement elles étaient vraiment bonne et je les ai laisser 1H30, très tendre.

 

Signe-Déco

Bonne idée. Merci BIZZZ

mamele

Laisser mijoter 1h30 n'est-ce-pas trop pour des escalopes de dinde ...

Il me semble plus judicieux de les enlever, de laisser mijoter le tomacoulis le temps nécessaire et de rajouter les escalopes quelques minutes avant de servir le temps de les réchauffer.

Qu'en pensez-vous ?

kitkat

simple et bien présenté, à tester !

Cepe04

ca a l'air très bon !!!! merci 5/5

Votes

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  • Recette de cuisine 4.29/5

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