Pâtes aux courgettes fromagères
Une recette de plat maison par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150g de pâtes sèches1petite courgette1petite échalotte10cl de crème fraîcheGruyère râpé
Préparation:
Laver la courgette et couper la en dés.
Éplucher et émincer l'échalotte.
Dans une poêle faire revenir la courgette avec l'échalotte et un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que la courgette devienne translucide (environ 5-7 min). Saler et pouvrer.
Faire bouillir un volume d'eau salé pour cuir vos pâtes.
Égoutter vos pâtes.
Dans la même casserole et toujours sur le feu mettre les pâtes, la courgette+échalotte et la crème fraîche (liquide ou semi liquide).
Ajouter le gruyère râpé (ou parmesan ou comté...) et remuer quelques minutes pour que le fromage forme des filemments.
Servir
Une portion (env. 260 g) :
Calories 439 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 54,3 g
Lipides 15,5 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
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- kitkat a trouvé ça très bon.