Wok Poulet Légumes Riz

Une recette de poulet asiatique par Justine-cuisine (ephemer)

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recette Wok Poulet Légumes Riz

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2escalopes de poulet1 oignon1courgette1poivron rouge1 verre de riz (cru)1cc de sauce soja1cc de paprika1cc de curcumaMélange de graines (sésame, tournesol, de lin...)2CS d'huile d'olive

Préparation:

Faire cuir le riz dans l'eau salée.


Lavez les légumes et les détaillez en petits dés ou en lanières.


Épluchez l'oignon et l'émincer.


Faire chauffez le wok sur feu moyen-fort avec l'huile d'olive.


Jetez les légumes dans le wok et remuer très régulièrement, laissez cuir 5/6 min.


Pendant ce temps coupez le poulet en petits dés.


Réservez les légumes dans un saladier.


Laissez le wok sur le feu, ajoutez la dernière cuillère d'huile et ajoutez le poulet.


Laissez cuir 5 minutes en remuant puis ajoutez la sauce, les épices et les graines.


Ajoutez ensuite les légumes et le riz égoutté.


Mélangez le tout et servir.


Une portion (env. 560 g) :
Calories 985 kcal   Protéines 50,4 g   Glucides 106,4 g   Lipides 28,0 g  

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3 commentaires

Edouard

Ah j aime la cuisie asiatique c est tres Bon

pepi

Bravo ! Moi j'adore ta recette ! Bizz

Anettes7024

J'adore....

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pepi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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