Crème au chocolat et verveine

Une recette de dessert chocolatée par Escapades Occitanes

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
7 Commentaires
95
recette Crème au chocolat et verveine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Aujourd’hui j’ai envie de marier des saveurs de plantes, au chocolat et je me lance dans la préparation de crèmes desserts au chocolat parfumées à la verveine !

On attribue à la verveine des vertus d’apaisement des troubles digestifs, du sommeil et du stress. Moi j’adore simplement son parfum. J’ai essayé une fois du chocolat chaud à la verveine que j’ai beaucoup aimé :-) C’est très simple et régalera petits et grands !

1 l de lait
200g de chocolat
100g de beurre
6 sachets de verveines bio
100g de sucre
40g de maïzena

Préparation:

http://escapades-occitanes.fr




Creme-Chocolat-Verveine (4)




Creme-Chocolat-Verveine (1)


Chauffer le lait. Hors du feu y mettre à infuser les sachets de verveine.



Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, verser la farine puis le lait chaud et fouetter énergiquement.



Creme-Chocolat-Verveine (2)
Incorporer le sucre et le chocolat coupé en petits morceaux.

Laisser bouillir 10 mn sans cesser de remuer en faisant des cercles croisés (des sorte de 8) à la cuillère en bois.



Verser dans des petits pots, laisser refroidir avant de mettre au frigo. Déguster bien froid.



Creme-Chocolat-Verveine (3)
Creme-Chocolat-Verveine (5)

Une portion (env. 180 g) :
Calories 355 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 35,0 g   Lipides 18,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

equinoxedivin

Je l'ais fais plusieurs fois.
Hummm!

equinoxedivin

Toujours aussi bonne.
equinoxedivin!

Escapades Occitanes

Avec plaisir cuisinette bises et à+

equinoxedivin

Je vais essayer.
equinoxedivin!

cuisinette

une bonne crème au chocolat. merci. bises.

Escapades Occitanes

Lol ! les miens ça les a tenus un moment silencieux à table

Anettes7024

Chocolat+verveine= tout ce qu'il faut pour décompresser après une journée stressante! À essayer et tester sur mes enfants...peut être que ça va les calmer

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    equinoxedivin a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 95Invité, cftfdgpc et 93 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.