Croc'cake jambon-fromage (régime dukan)

Croque monsieur sous forme de cake

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recette Croc'cake jambon-fromage (régime dukan)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 pain de mie dukan:
4 cuillères à soupe de son d'avoinne
2 cuillères à soupe de son de blé
2 oeufs
2 cuillères à soupe de fromage blanc
1 sachet de levure chimique
sel,poivre

Garniture:
4 tranche de jambon blanc
200ml de lait écrémé
1 cuillère à soupe de maïzena
2 carrés bridelight emmental ou autre fromage de votre choix
sel, poivre, muscade

Préparation:

Pain de mie :


Mélanger tout les ingrédients.
Verser dans le moule à cake qui servira pour le croc'cake.
Mettre au micro-ondes 5 minutes (puissance maxi, selon votre micro-ondes, surveillez !).


Béchamel :


Mettre le lait froid et la béchamel dans une casserole.
Mélanger et chauffer en remuant.
Quand la béchamel à épaissi, assaisonner et ajouter les carrés de fromage.


Montage :


Déposer une couche de pain de mie au fond d’un moule à cake, recouvrir de béchamel puis de deux tranches de jambon.
Renouveler l’opération en terminer avec une couche de béchamel.
Tasser légèrement en appuyant sur le dessus.
Placer dans le four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.



Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


Une portion (env. 250 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 25,0 g   Glucides 10,0 g   Lipides 7,5 g  

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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 73Invité, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.