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recette petits pains a la viande (Rghaifs)
entrée
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

1/2 bol d’huile d'olive pour confectionner les petits carres.

Pour la pâte
200g de farine, 200g de semoule fine, 1cs non pleine de levure boulangere, 1cs non pleine de levvure chimique, 1cc de sel

Pour la farce
250g de viande (j'avais de la viande deja cuite), 1poivron, 1 oignon, 1cc de gingembre, 1cc de cumin, Sel, poivre

Préparation:

 

1-      Préparer la pâte comme la pâte à pain. Laisser lever.

2-      Entre temps, préparer la farce. Couper la viande en petits morceaux.Laver et couper en petits morceaux le poivron.Hacher finement l’oignon.

3-      Mélanger les morceaux de viande, de poivron d’oignon, gingembre, cumin, sel et poivre.

4-      Quand la pâte est levée, la rompre et former de cette pâte des petites boules. Laisser reposer 5 minutes.

5-      - Déposer une boule sur votre plan de travail bien huilé, étaler en longueur et en largeur de façon à obtenir un feuilletage rond.
- Mettre un peu de farce au centre de cette feuille. Plier la feuille de pâte en quatre de façon à former un carré.
- Répéter cette opération pour les autres boules.

6-      - Disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé ou en sillicone.
- Faire cuire au four à 180°  environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.


 

Servir chaud.

Publié par fifibrand

Ça a l'air bon !

5.0/5 (4 votes), 16 Commentaires

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fifibrand

Merci Karim pour le comm. Je fais de mon mieux..

karim

c,est très facile et très bon à part les carré sont devenu rond merci et continuez comme ca

Lilou54

Super recette à faire!!!!!

fifibrand

Au plaisir Hanane , bessaha

hanane

merci j'ai adorée en plus c'est une recette que je vais la faire pendant le ramadan Merciiiii

fifibrand

Au plaisir invité

Invité

Merci c'est vraiment délicieux .

fifibrand

merci a toi saadia , bon appetit

saadia

merci beaucoup.

fifibrand

J'attends le resultat, a+

Signe-Déco

Je vais essayer cela me semble bon, hummm miammm

fifibrand

Je suis ravie!A+

valentine

jh adore cette recette merci

fifibrand

Merci les filles, il m'en reste encore 2, depechez vous!

lilas

j'ai bien aimé cette recette , c'est à essayer sans faute , merci pour le partage xxx 5/5

FLO57

miammmmm ça a l'air d'etre bon

garde m'en plusieurs au chaud

merci

Ils ont envie d'essayer

x24Invité, Invité et 22 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Votes

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    karim a trouvé ça délicieux!.