Confiture de banane plantain.

Une saveur de mon enfance. Une douceur pour le palais

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recette Confiture de banane plantain.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Ou 3 bananes plantains mure100 Gr de sucres de canne4 Verres d'eauUn bâton de cannelleDe la vanille

Préparation:

- Mélanger le sucre, l'eau, la vanille et la cannelle dans une casserolle à feu moyen et attendre que ça frémisse.


- Pendant ce temps, retirer la peau des bananes et les couper en rondelles (2 cm environ).


- Losque le sucre a bien fondu, ajouter les bananes plantains.


- Laisser cuire environ 30 mn en remuant délicatement de temps en temps.


- La banane doit brunir légèrement.


- Éteindre le feu et laisser refroidir.


Bon appétit.


Une portion (env. 270 g) :
Calories 180 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 39,9 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Flex

Verre d'eau d'environ 20cl

Invité

Un verre d eau comment svp? Merci

katcelau

super

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 23Invité, Invité et 21 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.