Brioche tressée tout chocolat

Une recette de dessert chocolatée par flor3nce

  • Recette de cuisine 4.67/5
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recette Brioche tressée tout chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 Ml de lait 10G de cacao amer 40G de sucre 1 Cuillère 1/2 à café de sel 50G de beurre coupé en morceaux 500G de farine 1/2 Cuillère à soupe de levure 1 Sachet de pépites au chocolat

Préparation:

Verser ces ingrédients dans la cuve de la MAP dans l'ordre indiqué ci-dessus (sauf les pépites que l'on placera au congélateur pendant 10 minutes environ).


Lancer le programme pâte (1h30).


Ajouter les pépites pendant le 2ème pétrissage.


Une fois la pâte terminée, la diviser en 3 parties égales, former des pâtons puis tresser.


Laisser lever 1H.


Préchauffer le four à 200° et enfourner pendant 20 minutes.


Bon appétit !!

Une portion (env. 150 g) :
Calories 408 kcal   Protéines 10,7 g   Glucides 65,8 g   Lipides 7,7 g  

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