Confiture de fraises

Une recette de confiture proposée par flor3nce

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recette Confiture de fraises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg de fraises mûres 600G de sucre 3 Pots de confiture.

Préparation:

Laver, équeuter les fraises.


Mettre les fruits et le sucre dans une bassine, recouvrir d'un linge et laisser macérer jusqu'au lendemain.


Le lendemain verser les fraises et le sucre dans une casserole, faire cuire environ 20 min à feu fort (le mélange doit bouillir).


Vérifier la cuisson en mettant une goutte du mélange sur une assiette, si le mélange fige c'est que la confiture est cuite.


Verser la confiture dans les pots et les placer à l'envers jusqu'à ce que la confiture soit complètement froide.


Bon appétit !!


Mots-clés: confiture, fraise

Une portion (env. 350 g) :
Calories 692 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 161,8 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Lila

Exquis

cendrine

merci de cette recette je vient  d'emmenager ds une maison et il ya des fraisiers en quantité je ferai ta recette des que possible;

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