Cookies moelleux à l'orange

Une recette de cookies simple et rapide par flor3nce

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recette Cookies moelleux à l'orange

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

125G d'oranges séchées coupées en petits morceaux 225G de farine 150G de sucre 100G de beurre fondu 1 Sachet de sucre vanillé 1 Sachet de levure chimique 1 Oeuf 1 Cuillère à soupe de fleur d'oranger 1 Pincée de sel

Préparation:

Dans une jatte, battre l'oeuf, le sucre et le sucre vanillé jusqu'au blanchiment.


Ajouter le sel puis le beurre fondu, la fleur d'oranger, la farine et la levure. Bien mélanger.


Ajouter les morceaux d'oranges séchées délicatement et mélanger avec les doigts.


Placer au réfrigérateur pendant 45 minutes.


Préchauffer le four à 240°.


Chemiser la plaque allant au four de papier sulfurisé.


Préparer les cookies en formant des boules moyennes avec la pâte.


Les placer sur la plaque en les espaçant et en les applatissant légèrement.


Enfourner pendant 7 minutes (four électrique).


Laisser refroidir avant de démouler et recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.


Bon appétit !!



Une portion (env. 170 g) :
Calories 577 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 80,6 g   Lipides 21,8 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Gwenn

ma maman adore l'orange je vais la faire pour son anniversaire le 1er avril oui ,le jour du poisson d'avril c'est son anniversaire

Sophie21

ils ont l'air trop bons !!

flor3nce

merci!!

vece helena

oh les beaux biscuits merci pour la recette. bonne journée

Votes

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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