Crique à la pomme de terre et courgette

Une recette de plat facile par flor3nce

  • Recette de cuisine 3.75/5
3.8/5 (4 votes)
8 Commentaires
136
recette Crique à la pomme de terre et courgette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Pommes de terre 1 Courgette 50G de beurre 7G d'ail haché finement 2 Oeufs Sel Poivre Muscade

Préparation:

Éplucher les pommes de terres et la courgette, les laver, les égoutter puis les "essorer" un maximum dans un torchon en taponnant.


Râper ensuite les légumes au dessus d'un saladier, ajouter l'ail haché.


Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer, ajouter une pincée de muscade et incorporer aux légumes râpés. Bien mélanger à l'aide d'une fourchette.


Dans une poêle à fond épais, faire fondre 25g de beurre, y verser ensuite la préparation, applatir pour former une galette.


Laisser cuire environ 15 minutes à feu moyen.


Retourner ensuite la galette à l'aide d'une assiette, verser les 25g de beurre restant dans la poêle et laisser cuire l'autre face environ 15 minutes à feu moyen (la galette doit être dorée et croustillante).


On peut éventuellement ajouter du gruyère râpe ou du comté râpe dans la préparation.


Servir accompagné d'une salade ou d'une tranche de jambon.


Bon appétit !!


Mots-clés: courgette, crique, crique à la pomme de terre, pomme de terre, pommes de terre

Une portion (env. 350 g) :
Calories 399 kcal   Protéines 10,6 g   Glucides 24,7 g   Lipides 24,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

elphie

je vais la faire ce week end je pense que ce sera exelent!!!

cathy

bonjour j'ai relevé votre recette . je suis du centre et ma maman nous faisait des galettes du même style juste avec des pommes de terre rapées et des oeufs . je vais essayer votre recette et je crois que ce serait sympa de mettre 1 peu de viande hachée je le servirait avec 1 salade de mâche 

angers49

comme g ds  cougettes et des pommes deterre ,en plus en vacance  jaurai tt le temps et g vs dirai si la reussite etait excellente

Lucy12

comme j'adore la courgette je vais en mettre beaucoup, en plus c'est très bon pour la santè!!!

intérésé

il faut une courgette de environ combien de grammes ?

flor3nce

ravie que cette recette vous plaise!

David

Excellent , ma femme a fait ça comme une reine............merci mon coeur

Plat savoureu à la hauteur de la tendresse de mon épouse.

A essayé d'urgence pour les amateurs de gourgette et merci pour la recette.

Invité

super bon et trés facile à faire ma fille à adorée merçi

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

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    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    athenaiis a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 136Invité, Invité et 134 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.